Paysanne & formatrice en cuisine végétale en Cévennes

🌱 Ici, on cultive, on cuisine, on partage. Et on avance, simplement, vers une alimentation plus végétale, un repas après l’autre.

Cultiver : travailler la terre avec respect du vivant, dans une logique durable.

Cuisiner : transformer simplement et avec créativité pour préserver la richesse du goût.

Transmettre : partager un savoir-faire paysan et culinaire pour inspirer une alimentation plus végétale, locale et respectueuse de la nature.

Pourquoi j’ai créé SimpleMange ?

J’ai créé SimpleMange pour aider celles et ceux qui veulent manger mieux… sans se compliquer la vie.

Parce que je vois trop souvent :

des personnes motivées, mais perdues
des injonctions contradictoires
et une charge mentale déjà bien présente

Mon objectif est simple :
Te proposer une autre voie, plus douce, plus concrète, plus durable.

Mon approche

Je ne te propose pas de tout changer du jour au lendemain. Je t’aide à :

intégrer plus de végétal dans ton quotidien
gagner du temps en cuisine
retrouver du plaisir à préparer tes repas

Avec des solutions simples, que tu peux vraiment appliquer.

Qui suis-je ?

Je suis Véronique, paysanne et formatrice en cuisine végétale, installée dans les Cévennes.

Je cultive et transforme notamment la châtaigne, en lien direct avec la terre et les saisons.

Je suis aussi Maître Artisan, une reconnaissance de mon savoir-faire et de mon exigence de qualité.

Avant de transmettre, j’ai longtemps expérimenté, testé, ajusté.
Aujourd’hui, je partage ce qui fonctionne vraiment.

Ce que je transmets, je le vis au quotidien.

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Ce que je transmets

Avec SimpleMange, je t’accompagne à travers :

des produits paysans simples et prêts à l’emploi
le carnet iTiZi pour t’organiser au quotidien
des stages en présentiel pour aller plus loin

Toujours avec la même intention : te simplifier la vie.

Mon savoir-faire artisanal, reconnu par le titre de Maître Artisan, me permet de proposer des produits gourmands et authentiques qui relient la terre à l’assiette.

Chaque création est pensée pour mettre en valeur les saveurs de la châtaigne et transmettre l’excellence d’une cuisine paysanne, respectueuse de l’environnement et du goût.

Ce que mes clients en disent

Véronique a la connaissance des produits, le savoir-faire, la rigueur, l’efficacité mais surtout l’organisation à tous niveaux qu’elle a su transmettre dans sa façon de travailler et de manager. Véronique est une véritable formatrice, engagée et passionnée.