J’accompagne les personnes 

à cuisiner simple et sain,

à improviser en cuisine,

pour des repas durables et savoureux au quotidien

 

Qui est aux fourneaux de SimPleManGe ?

A vous qui êtes arrivé sur cette page, ce n’est pas un hasard. 

Le hasard, je n’y crois pas. Ce que en quoi je crois c’est que …

… se contenter de peu, c’est ne manquer de rien 

…  les plaisirs simples et le partage sont ce qu’il y a de plus important dans la vie  

     

…  c’est essentiel  d’éduquer les enfants au goût et à la cuisine pour les sensibiliser à prendre soin du vivant

     

Vous aussi, vous tenez à faire votre part dès maintenant

  • Vous souhaitez mieux vous nourrir et êtes attiré.e par une alimentation saine pour vous et votre tribu

  • Vous avez envie de faire évoluer vos pratiques et apprendre de nouvelles méthodes pour cuisiner

  • Vous rêvez que vos repas soient  en phase avec vos valeurs et convictions écologiques 

Seulement vous rencontrez des difficultés à …

  • trouver le temps pour mettre en place l’alimentation à laquelle vous aspirez,

  • vous organiser au quotidien,

  • trouver des idées pour renouveler vos plats de tous les jours,

  • tester de nouvelles méthodes, avec des ingrédients inconnus

    Bienvenue ! Vous êtes ici au bon endroit.

    Je m’appelle Véronique Chapillon. Je suis facilitatrice culinaire et formatrice en cuisine saine et durable, spécialisée dans la Slow Food.

    Je partage mon expertise professionnelle pour vous aider à gagner du temps

    à mieux vous organiser. Mes client.es ont la satisfaction d’apporter une nourriture

    qui procure plaisir et santé à toute leur famille.

    J’enseigne une cuisine nourricière, gourmande et équilibrée avec des 

    méthodes d’organisation adaptées aux besoins de la cuisine de tous les jours. 

    Je vous facilite la tâche grâce aux fruits de mon expérience de plus de 15 ans en cuisine, pâtisserie et traiteur. 

    Mes clients en parlent le mieux 😉 

    Véronique a acquis la connaissance des produits, le savoir-faire, la rigueur, l’efficacité mais surtout l’organisation à tous niveaux qu’elle a su transmettre dans sa façon de travailler et de manager. Véronique est une véritable formatrice, engagée et passionnée.

    Thierry, fondateur de l’Atelier du Jus (26)

    A propos de moi …

    Heureuse habitante d’un écolieu en Cévennes dans lequel je reçois des personnes à la recherche de sens et d’aventures humaines. J’anime des formations en ligne et des stages de cuisine en Lozère. Dans mon écolieu, j’accueille également des stages pendant lesquels je confectionne une cuisine saine et naturelle en accord avec mes valeurs et ma philosophie du « moins mais meilleur ».

    Ma mission ?

    Vous accompagner vers plus de simplicité pour confectionner une cuisine saine, savoureuse et durable. 

    Mon talent ?

    Créer des plats savoureux en un rien de temps.

    Mes vies antérieures

    •   danseuse classique au conservatoire
    •   étudiante en lycée hôtelier passionnée de gastronomie
    •   pâtissière dans des restaurants de tous bords

    Mes créations ?

    Un mini livre de recettes « féerie pâtissière »

    L’ebook « les indispensables du placard durable »

    Des articles de blog depuis 2020 sur l’alimentation saine

    Des vidéos variées sur ma chaîne YouTube

    Mon parcours en quelques chiffres

    Mes valeurs

    La générosité

    Pour cuisiner, il faut aimer les gens. Cet amour des autres m’est essentiel. J’aime prendre le temps de savourer, d’échanger et de me nourrir de relations bienveillantes.

     

    Partager et transmettre …

     Je souhaite que mon parcours puisse éclairer celui des autres et les amener à donner du sens à leur quotidien. 

     

    Régénérer, c’est primordial.

    Quelle planète laisserons-nous à nos enfants ? Je veux faire partie de la solution et contribuer à faire émerger une société plus juste, soutenable et durable.

    A l’instar de la cheffe Claire Vallée,  je crois sincèrement que ce sont les femmes qui font bouger les lignes et progresser les mentalités dans tous les domaines de la société.

    Commencez par acheter les bons ingrédients !

    Découvrez gratuitement un extrait de mon ebook « les indispensables du placard durable » pour faire vos courses en mode slow.

    SimPleManGe rassemble une communauté de personnes qui agissent et prennent soin du vivant par leur alimentation