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Tu veux cuisiner plus végétal, sans stress, et avec du goût ?
Cette page est faite pour toi. Ici, tu trouveras mes meilleurs outils pratiques, guides, quiz et inspirations pour transformer ton quotidien en cuisine, pas à pas.

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LA MÉTHODE ITIZI

Planifier ses repas sereinement

Marre de te demander chaque soir : « Qu’est-ce qu’on mange ? »

Ma méthode Itizi t’aide à organiser tes repas avec souplesse, selon la saison, tes envies et ton quotidien.

Un outil pratique et malin pour retrouver du plaisir en cuisine… sans t’épuiser !

Découvrir la méthode iTiZi

Quiz Express : le défi VG

Teste tes connaissances avec 11 questions ludiques sur l’alimentation végétale !

Protéines, légumes secs, équilibre d’une assiette végétale…

À la fin du quiz, tu reçois un document complet pour consolider tes connaissances.

Je relève le défi VG

Une liste de courses prête à imprimer

Une liste simple et efficace à imprimer pour gagner du temps en courses, ne rien oublier et cuisiner avec plus de légèreté.

Un outil de base à garder sous la main !

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Fiches pratiques : Manger moins de viande

7 fiches pratiques illustrées à télécharger :

✔ Un tour d’horizon complet des légumes secs et de leur utilisation

✔ Comment bien les cuisiner et les associer

✔ Des idées pour faire plaisir à toute la tribu, sans viande !

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Envie d’aller plus loin ?

Tu veux te sentir accompagnée dans ta transition vers une cuisine plus végétale ?

Je te propose des coachings en petit groupe, des formations en ligne, et des outils concrets pour y arriver, à ton rythme.

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Le Blog de SimPleManGe

Besoin d’inspiration ?

Tu trouveras dans mon blog des recettes simples, des astuces gain de temps, des conseils d’organisation, des idées pour végétaliser ton assiette et manger de saison.

Définition de la Slow Food et de la cuisine durable

Dans cet article, je vous donne ma définition de la Slow Food et vous explique en quoi cette démarche est importante pour donner du sens à la façon de consommer nos aliments. Slow Food : définition Les enjeux de la cuisine durable ...

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La cure detox monodiète d’Hildegarde De Bingen, épeautre, plantes du jardin, épices pour retrouver sa joie

L'ÉPEAUTRE, UN ALIMENT QUI RESTAURE ET QUI DONNE DE LA JOIE.Dans cet article, je vous partage mon expérience sur la cure minceur, forme et vitalité de petit épeautre selon les enseignements de Sainte Hildegarde de Bingen et les jardins de Sainte Hildegarde qui...

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Quiz : Le grand défi VG, testez vos connaissances en cuisine sans viande

Jouer pour apprendre, c'est ce que je vous propose grâce à ce quiz pour tester vos connaissances sur la cuisine sans viande tout en découvrant des saveurs insoupçonnées. Prêt à relever le défi et à adopter une alimentation plus végétale ? Bienvenue dans l'aventure...

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30 recettes simples et rapides pour des repas sans viande … et sans carence en protéines

Vous souhaitez réduire votre consommation de viande mais vous manquez d'inspiration pour varier vos repas ? Pas de panique !!! SimPleManGe a sélectionné pour vous des recettes simples et faciles pour vous permettre de diversifier votre alimentation. Préparer des repas...

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Recette du potimarron farçi au chèvre miel et noix

Recette végétarienne Vous recherchez une recette facile à préparer, originale et savoureuse ? potimarron farci au fromage de chèvre miel et noix La courge potimarron se garnit et devient un plat familial généreux. Simple à préparer, ce plat vous permettra de profiter...

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Menu pour des fêtes simples, saines et savoureuses

SimPleManGe vous propose de sortir des sentiers battus et de découvrir des recettes simples et saines pour vos repas de fêtes. Notre sélection de recettes vous permettra d'allier la gourmandise et la simplicité, grâce à des ingrédients frais et locaux, faciles à...

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La châtaigne des Cévennes, un savoir-faire traditionnel

Depuis 2016, notre famille a repris une châtaigneraie ancestrale située dans les Cévennes Lozériennes : l'Oasis les coudriers. Grâce à votre commande, vous contribuez à développer un lieu de vie alternatif qui accueille des personnes en transition vers un mode de vie...

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15 aliments à privilégier pour des repas sans viande et sans carence en protéines

Vous êtes nombreux à souhaiter diminuer votre consommation de viande et SimPleManGe est là pour vous accompagner dans cette transition. Les croyances au sujet de la viande sont nombreuses et bien ancrées. Peur de carences en protéines, baisse d'élan dû au fait que la...

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Alimentation, nutrition, diététique… 9 conseils pour manger avec bon sens et être bien dans son assiette

Manger est un acte que l'on répète plusieurs fois par jour. La cuisine du quotidien doit être simple, apporter du plaisir et de la satisfaction sans être synonyme de privation ni générateur de frustration. Le lien entre alimentation et santé est évident....

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Recette de parfait glacé aux agrumes

Ce dessert acidulé sera parfait pour terminer votre repas en beauté Les agrumes apportent une touche de fraîcheur et une note d'acidité à ce dessert élégant parfait glacé ou semifredo aux agrumes ingrédients pour réaliser le parfait glacé aux agrumes Ingrédients pour...

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Calendrier des fruits et légumes de saison en novembre

Manger de saison c'est indispensable pour préserver sa santé et réduire son empreinte écologique Comme chaque mois, SimPleManGe vous présente sa sélection de fruits et légumes de saison. Suivez notre calendrier pour consommer des produits de saison, booster vos...

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Calendrier des fruits et légumes de saison en décembre

Manger de saison c'est indispensable pour préserver sa santé et réduire son empreinte écologique L'hiver arrive et avec lui, ses fruits et légumes réconfortants qui apportent douceur et vitalité Comme chaque mois, SimPleManGe vous présente sa sélection de fruits et...

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Recette de bredele aux 3 saveurs

Quoi de plus satisfaisant pour les fêtes que de partager et d'offrir de délicates gourmandises faites maison ? Les bredeles sont fabriqués à l'approche des fêtes et servaient traditionnellement à décorer le sapin. assortiment de bredele sablés aux 3 saveurs Ces...

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Recette de crackers aux graines

Recette végétarienne, vegan, sans gluten, sans lactose Cette recette amène une touche d'originalité pour déguster vos tartinades. Vous pouvez réaliser une version sans gluten en remplaçant la farine de blé par des flocons de riz ou de châtaigne. Ces crackers...

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Une envie particulière ?

Trouver une recette, se renseigner sur un ingrédient, fruits et légumes de saison, adopter une alimentation plus responsable… Y’a qu’à demander !