• Plus de 200 ingrédients de base et des conseils d’emploi pour les utiliser simplement au quotidien

• Des conseils de stockage pour conserver les ingrédients dans des conditions optimales

• 6 associations savoureuses de plantes en cuisine

• Des exemples de recettes et de plats pour utiliser les ingrédients

• Un tableau d’utilisation des différentes huiles végétales

• Une astuce pour retenir quelles céréales contiennent du gluten 

• 9 condiments incontournables à utiliser au quotidien

• Une explication pour comprendre le « T » ou type de farines

• 4 poudres magiques à utiliser dans un grand nombre de recettes

• 4 conseils pour choisir un petit déjeuner sain

Qu’est ce que les “indispensables du placard” ?

Il s’agit d’un guide complet des produits d’épicerie (appelé économat chez les pros) qui se conservent longtemps, parfois jusqu’à plusieurs mois. D’où l’intérêt de les acheter en quantité pour réduire la fréquence de vos courses et vous concentrer sur les produits frais achetés plus régulièrement.

Pourquoi ce guide ?

Pour cuisiner sain en un éclair, il est indispensable d’avoir tous les ingrédients secs à portée de main. Cela évite aussi de courir faire des courses dès que vous souhaitez préparer une recette. Dans ce guide, je vous partage mes trucs et astuces d’organisation et mes conseils pour optimiser vos courses et gagner du temps dans vos achats.