Quels flocons de céréales et de légumineuses utiliser dans vos recettes

Les flocons de céréales et de légumineuses pour une cuisine rapide et nourricière Avoine, riz, quinoa, sarrasin, millet, pois chiches, châtaignes, soja, azukis... des ingrédients à utiliser sans modération Les flocons de céréales et de légumineuses sont de plus en plus employés dans les recettes pour créer des plats complets et équilibrés en un temps …

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Une semaine dans mon assiette en février

Cuisine de saison, fraîche et gourmande De l'inspiration pour créer des repas variés avec des ingrédients de saison Avec cet article et la vidéo « une semaine dans mon assiette en février » je vous propose de rentrer dans ma cuisine pour découvrir mes recettes et tours de main pour cuisiner des produits de saison, frais et …

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Manger responsable, un enjeu de société incontournable

Nous en sommes de plus en plus conscients, mais pourtant changer notre alimentation demande du temps. Des habitudes alimentaires bien ancrées, que nous hésitons à faire évoluer. Qualité de la nourriture (produits industriels transformés versus produits frais), Diversité alimentaire (excès de viande, carence en fibres et en micronutriments), Origine géographique (aliments provenant de l'étranger ou …

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Changer le monde avec sa fourchette – mieux manger change le futur

Notre système alimentaire est le PRINCIPAL responsable des menaces qui pèsent sur la planète. Recettes pour un monde meilleur, mieux manger pour changer pour futur Dans cet excellent documentaire réalisé par Benoît Bringer, découvrez les "recettes pour un monde meilleur - Mieux manger pour changer le futur". Regarder le documentaire Si rien ne change dans …

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