Composer ses repas avec les produits de saison est l’assurance de bien manger au quotidien. Les fruits et légumes frais et de saison ont des bienfaits incomparables pour la santé. Riches en fibres, en micro nutriments, rafraichissants et savoureux, ils sont un atout indispensable pour rester en forme et en pleine santé.
Légumes de saison du mois de juin
Tous ces légumes annoncent le début de l’été et la diversité dans vos assiettes. Ail, artichaut, aubergine, betterave, blette, brocoli, carotte, céleste ou oignon frais, céleri, concombre, courgette, échalote, épinard, fenouil, fève, haricot vert, haricot plat, navet, petit pois, poireau, poivron, pomme de terre nouvelle, radis rose, tomate. Profitez-en !
Découvrez une recette de galettes que j’adore pour sa simplicité et sa rapidité mais aussi pour son côté multitâche. Elle est parfaite pour un apéritif, comme pour accompagner une bonne salade composée!
Une recette simple et rapide avec des courgettes, les galettes à cuire à la poêle.
Retrouvez ici la recette du Bouddha bowl léger, varié et coloré.
Le principe du bol du Bouddha, ou Buddha bowl, est d’intégrer tous les aliments que l’on désire en réalisant un effet visuel de quadrillage. Ce qui est génial avec ce plat, c’est qu’il n’y a pas de recette ou d’ingrédients préétablis ou obligatoires.
Fruits de saison du mois de juin
Les fruits de saison sont eux aussi de plus en plus variés. Abricot, brugnon, cerise, figue, fraise, fraise des bois, framboise, melon, nectarine, pastèque, pêche, rhubarbe.
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Vous n’avez plus besoin de chercher!
Quel que soit votre régime ou votre emploi du temps, vous trouverez des recettes simples, végétales ou végétalisables, et adaptées à chaque saison.
Des belles recettes, simples, généreuses, colorées, soignées, mises en valeur par la photo….Très bonne source d’inspiration. Merci.