Des informations pour cuisiner, s’informer, s’organiser, s’inspirer, devenir autonome en cuisine et vous faire plaisir à chaque repas.
Les sélections de recettes de SimPleManGe
Une semaine dans mon assiette – spécial hiver
30 recettes simples et rapides pour des repas sans viande et sans carence en protéines
40 recettes créatives à base de châtaignes
Menu pour des fêtes simples, saines et savoureuses
Les recettes salées
Recette de caviar améthyste au chou rouge
Recette de crackers aux graines
Recette de chips de chou kale à la coco
Recette du Buddha bowl ou bol du Bouddha
Recette des galettes de courgettes et fines herbes
Recette des rouleaux de printemps
Recette du velouté panais poire et son granola salé
Recette du joie gras et son mesclun de saison
Recette du potimarron farci au chèvre miel et noix
Recette de terrine végétale, sauce retour des bois et légumes rôtis
Les recettes sucrées
Recette du moelleux au chocolat aux épices
Recette de parfait glacé aux agrumes
Recette de tarte cacao clémentine sans cuisson
Recette de bredele, biscuits sablés aux 3 saveurs
Recette des truffes coco énergie
S’inspirer
Comment changer le monde avec notre fourchette ? Documentaire à visionner
Manger responsable, un enjeu de société incontournable Documentaire à visionner
Devenez Ecopreneur : Régénérez la planète et les humains tout en créant votre job !
Interview exclusive de Clea, pionnière du blogging francophone en cuisine bio et alternative
Clean label : ce que cachent les étiquettes de nos aliments
Manger de saison
Calendrier de saisonnalité du mois de janvier, manger des fruits et légumes de saison
Calendrier de saisonnalité du mois de février, manger des fruits et légumes de saison
Calendrier de saisonnalité du mois de mars, manger des fruits et légumes de saison
Calendrier de saisonnalité du mois de juin, manger des fruits et légumes de saison
Calendrier de saisonnalité du mois de juillet, manger des fruits et légumes de saison
Calendrier de saisonnalité du mois d’août, manger des fruits et légumes de saison
Calendrier de saisonnalité du mois de septembre, manger des fruits et légumes de saison
Calendrier de saisonnalité du mois d’octobre, manger des fruits et légumes de saison
Calendrier de saisonnalité du mois de novembre, manger des fruits et légumes de saison
Calendrier de saisonnalité du mois de décembre, manger des fruits et légumes de saison
S’informer
Le lundi vert, manger moins de viande et de poisson toutes les semaines le lundi
Où faire ses courses en direct chez les producteurs près de chez vous ?
Pourquoi manger moins de viande ?
Pourquoi adopter une alimentation variée et équilibrée ? Comment remplacer la viande ?
Julie, productrice engagée de châtaignes en Cévennes à l’oasis les coudriers
Interview de Véronique formatrice culinaire et fondatrice de SimPleManGe
15 aliments à privilégier pour des repas sans viande et sans carence en protéines
Quels flocons de céréales et de légumineuses utiliser dans vos recettes ?
Rétroliens/Pings