30 recettes simples et rapides pour des repas sans viande … et sans carence en protéines

Vous souhaitez réduire votre consommation de viande mais vous manquez d’inspiration pour varier vos repas ?

Pas de panique !!! SimPleManGe a sélectionné pour vous des recettes simples et faciles pour vous permettre de diversifier votre alimentation.

Préparer des repas sans viande ? Un jeu d’enfant !

Découvrez notre sélection de recettes issues de nos blogs favoris pour varier vos repas et ne pas être en panne d’inspiration.

RECETTES AVEC DU SOJA :

Burger de soja aux olives avec des protéines de soja texturées – recette de Clea (www.cleacuisine.fr)

Galettes végétales avec du tofu frais – recette de Marie Laforêt (www.100-vegetal.com)

Clafoutis avec de la crème de soja – recette de Marie Laforêt (www.100-vegetal.com)

RECETTES AVEC DU COMTE :

Gaufres salées au comté et ail des ours – recette d’Annie (www.byacb4you.com)

Bouchées au fromage, flocons d’avoine et fruits secs – recette de Clea (www.cleacuisine.fr)

RECETTES AVEC DU PARMESAN :

Fregola sarde aux courgettes et parmesan – recette de chocolate et zucchini (https://cnz.to)

Salade Caesar – recette de Clea (www.cleacuisine.fr)

RECETTES AVEC DES LENTILLES :

Tartinade aux 2 lentilles – recette de sainbiozen (sainbiozen.com)

Pâté de lentilles vertes aux pousses de tournesol – recette de Clea (www.cleacuisine.fr)

Dahl de lentilles corail au lait de coco – recette de Lea (tangerinezest.com)

Gateau d’aubergines Libanais – recette de Linda Louis (cuisinecampagne.com)

Gateau d’aubergines Libanais – recette de Linda Louis (cuisinecampagne.com)

RECETTES AVEC DES ALGUES :

Pâte végétal de la mer – recette de pimp me green (www.pimpmegreen.com)

Crème de courgette aux algues et mer bleutée – recette d’Elodie (lost-in-b2b.blogspot.com)

RECETTES AVEC DES HARICOTS :

Panzanella aux haricots borlotti – recette de Marie Laforêt (www.100-vegetal.com)

Boudha bol – recette de SimPleManGe (simplemange.com)

RECETTES AVEC DES POIS CHICHES :

Falafels au four – recette de Marie Laforêt (www.100-vegetal.com)

Burgers de pois chiches, riz et petits pois – recette de Clea (www.cleacuisine.fr)

Houmous violet – recette de Marie Laforêt (www.100-vegetal.com)

RECETTES AVEC DES NOIX DE CAJOU :

Pizza vegan façon aubergines alla parmigiana – recette de Marie Laforêt (www.100-vegetal.com)

Fromage végétal aux noix de cajou – recette de chocolate et zucchini (https://cnz.to)

RECETTES AVEC DES POIS CASSES :

Velouté de courgettes et pois cassés – recette de Clea (www.cleacuisine.fr)

Lasagnes de pois cassés, aubergines, tomates – recette de la parenthèse végétale (laparenthesevegetale.fr)

RECETTES AVEC DES NOIX ET DES FRUITS SECHES :

Barres de céréales au beurre de cacahuète et aux fruits secs – recette de Clea (www.cleacuisine.fr)

Cookies aux noix et aux dattes – recette de chocolate et zucchini (https://cnz.to)

Rissoles aux fruits – recette d’Elodie (lost-in-b2b.blogspot.com)

RECETTES AVEC DES AMANDES ET DES GRAINES :

Soupe froide amande et courgette – recette de Clea (www.cleacuisine.fr)

Granola aux graines et aux amandes – recette de Clea (www.cleacuisine.fr)

RECETTES AVEC DES PISTACHES :

Pudding chocolat, pistache et patate douce – recette de sainbiozen (sainbiozen.com)

Glace à la pistache – recette de chocolate et zucchini (https://cnz.to)

RECETTES AVEC DES NOISETTES :

Cheesecake des abeilles miel, noisettes, abricots, sarrasin – recette d’Elodie (lost-in-b2b.blogspot.com)


SimPleManGe vous accompagne dans votre transition alimentaire et vous aide à manger moins de viande SANS chercher à vous convertir au végétarisme. 

Pas à pas, nous souhaitons vous aider à débuter ce changement d’alimentation grâce à un petit guide d’une vingtaine de pages qui contient les informations de base pour manger plus varié et redonner au végétal une place centrale dans vos repas.

Dans ce guide de courses gratuit nous vous proposons :

  • de mieux connaître les ingrédients d’origine végétale,
  • de savoir par quoi remplacer la viande dans vos repas,
  • de comprendre d’où viennent les protéines et de quelle quantité vous avez besoin pour rester en santé,
  • des informations nutritionnelles de base,
  • une liste de courses à imprimer comme aide mémoire pour faire vos achats.

Plus que tout, nous souhaitons vous aider à prendre votre alimentation en main, à vous accompagner sur la voie du changement. Nous sommes convaincus que de grands changements commencent par de petits pas, aussi c’est peut être grâce à ce guide que vous aurez envie de débuter votre transition alimentaire. En tout cas, c’est ce que nous vous souhaitons vivement !

Pourquoi télécharger le guide ?

  • Mieux connaître les ingrédients essentiels de l’alimentation végétale
  • Savoir par quoi remplacer la viande dans vos plats
  • Gagner du temps lors de vos achats
  • Amorcer le changement en commençant par apprendre les bases d’une cuisine qui régénère la planète et les humains.

Restons en contact !

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  1. Ping : Le lundi vert, manger moins de viande et de poisson toutes les semaines le lundi – SimPleManGe, bien manger tout simplement

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